Dans cet article, nous allons vous présenter 10 aliments sains, bon marché et faciles à cuisiner, qui peuvent aider à maintenir une bonne santé.
1. Les légumineuses
Les légumineuses, comme les lentilles, les pois chiches et les haricots, sont une excellente source de protéines végétales, de fibres et de nutriments tels que le fer et le magnésium. De plus, elles sont très économiques et se cuisinent facilement. Ajoutez des lentilles à une soupe, des pois chiches à une salade ou des haricots rouges à un chili con carne.
2. Les œufs
Les œufs sont un aliment riche en protéines et en nutriments comme la vitamine D et le choline. De plus, ils sont peu coûteux et faciles à préparer. Ils peuvent être consommés bouillis, pochés, brouillés ou en omelette. Ajoutez des légumes tels que les épinards ou les champignons pour un repas plus sain et plus complet.
3. Les légumes crucifères
Les légumes crucifères, comme le brocoli, le chou-fleur et le chou, sont riches en nutriments tels que la vitamine C, la vitamine K et les antioxydants. Ils sont également peu coûteux et faciles à cuisiner. Essayez de rôtir du chou-fleur au four avec un peu d’huile d’olive et d’ail, ou d’ajouter du brocoli à une soupe ou un sauté de légumes.
4. Les fruits rouges
Les fruits rouges, comme les fraises, les myrtilles et les framboises, sont riches en antioxydants, en fibres et en vitamine C. Ils peuvent être consommés frais ou congelés, et ajoutés à des smoothies, des yaourts ou des salades de fruits. Les fruits rouges surgelés sont souvent moins chers que les fruits frais, mais tout aussi sains.
5. Les patates douces
Les patates douces sont une source riche en vitamine A, en fibres et en antioxydants. De plus, elles sont peu coûteuses et faciles à cuisiner. Essayez de rôtir des rondelles de patates douces au four avec un peu d’huile d’olive et d’herbes, ou ajoutez-les à une salade pour plus de saveur et de texture.
6. Les bananes
Les bananes sont riches en fibres, en potassium et en vitamines B6 et C. Elles sont également peu coûteuses et faciles à trouver toute l’année. Mangez-les seules ou ajoutez-les à des smoothies, des céréales ou des pancakes.
7. Les fruits secs
Les fruits secs, tels que les raisins secs, les abricots secs et les figues, sont riches en fibres, en antioxydants et en nutriments tels que le potassium et le magnésium. Ils peuvent être consommés seuls ou ajoutés à des salades ou des plats cuisinés. Vous pouvez également les utiliser pour ajouter de la saveur à des plats salés, comme des couscous ou des tajines.
9. Le poisson en conserve
Le poisson en conserve, comme le thon ou la sardine, est une source riche en protéines, en acides gras oméga-3 et en nutriments tels que la vitamine D. De plus, il est peu coûteux et facile à conserver. Utilisez-le pour faire des salades, des sandwiches ou des pâtes.
10. Les carottes
Les carottes sont riches en vitamine A, en fibres et en antioxydants. Elles sont peu coûteuses et faciles à cuisiner. Ajoutez-les à des soupes, des sautés de légumes ou râpez-les pour faire une salade. Vous pouvez également les cuire au four pour en faire des frites légères et saines.
11. Les graines
Les graines, telles que les amandes, les noix de cajou et les noisettes, sont riches en graisses saines, en fibres et en protéines. Elles peuvent être consommées seules ou ajoutées à des salades, des yaourts ou des smoothies. Bien qu’elles soient un peu plus chères que les autres aliments de cette liste, vous n’avez besoin que d’une petite quantité pour bénéficier de leurs bienfaits.
En conclusion, manger sainement ne doit pas être compliqué ou coûteux.
Les aliments présentés dans cet article sont tous bon marché, faciles à cuisiner et bons pour la santé.
En les incorporant à votre alimentation quotidienne, vous pouvez vous assurer d’avoir une alimentation saine et équilibrée sans vous ruiner.
